Еда холостяка

Допустим наступил период безденежья и бизнес-ланч за 250-500 руб уже не по карману.
При чём за эти деньги не ресторанную кухню получаешь, а всякие там супы из размороженных овощей и полуфабрикаты.

Так вот зайди сегодня после работы в магазин, да купи там самую дешевую картошку (25-50 руб/кг), морковку(40-50 руб/кг), их легко отличить от недорогих тем что они не мытые) и бройлерного цыплёнка (≈250 руб/кг) — это такая хрень размером с курицу, но почему то называется цыплёнком.

И из этих чудес (за 315-350 руб) можно на 2-3 дня наготовить обедов, которые можно положить в пакетики с собой. Только не юзай ужасные контейнеры, они вонючие, их лень носить, мыть надо на работе. А преимущество пакетиков в том, что их можно выкинуть.

Некомильфо кухонным ножом чистить картофан, когда есть специальные овощерезки. Ими раз, раз и через пару минут это всё хозяйство уже в раковине моется.

У каждого нормального холостяка полно всяких специй дома. В магазине свежего тимьяна не было потому решил пошуршать в своих кухонных , баночках, пакетиках экзотики. Там нашёл, привезенные с Крита оливковое масло и специи сувлаки.

Моем куру, кишки под струёй, дайте обсохнуть (бумажные полотенца иногда прилепают и становятся цветом кожи, не увидишь ). Солим, приправками посыпаем, маслицем капаем, засовываем в жопу лимон (в случае, если курица большая). Ну и на полторачасика мариноваться.

Картошку с маркошкой, усыпанных щедро специями, без всяких масел в 250°С духовку на полчасика на нижний подон. Время зависит от того как мелко или крупно нарезаны овощи. А под самый конец на пять минуток на верхний подон, чтобы корочка получилась хрустящая. Не хуже всяких фастфудных картошек по-деревенски получается. Зато своими руками.

Ну и пока всё это хозяйство готовится можно сбегать в душ, киношку зарядить, провести тренировку, посмотреть кто в интеренете не прав. Как замаринуется курица, то её или в духовку, или в аэрогриль (мой случай)